1. Выбор из списка.
Не частотные, а тематические списки.
Сначала выбираем нужные слова в нём, потом учим.
2. Индуктивный набор с помощью mindcards.
Еда - приём пищи - ингредиенты - блюда - способы приготовления
Удобно для классификации - выбираются только нужные слова.
Затратно по времени.
Рыба (например) - не 82 вида, а хотя бы основные.
3. Из текста (профильного, специального, разговорная лексика - сериалы с субтитрами).
Выбираем незнакомые слова без чтения текста.
Переводим самостоятельно (или в контексте).
После этого читаем текст.
Этим легко набрать лексику перед быстрой сменой терминологии (при входе в новую сферу деятельности) - подсказка от синхронистов.
4. Блокнотик с незнакомыми словами.
Услышал, где угодно - запиши, потом переведи/выучи.
5. В тот же блокнотик - слова, которые внезапно возникли в течение дня (поручень - "блин, как же он по-английски").
Нужно добавить в рюкзак ещё блокнотик.
%) Отдельный вопрос себе - говорят, все эти заметки по ходу просмотра/прочтения чего-то полезного проще делать в Evernote. Ну и когда я начну?%(